Resep Kue Enak: Chocolate Muffin

Si kecil dijamin doyan dengan muffin yang cokelat pekat. Rasa cokelatnya makin kuat dengan campuran chocolate chips yang renyah legit. Buktikan saja!
Bahan:

• 100 g chocolate chips
• 125 g gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 300 ml susu segar
• 60 ml minyak sayur
• Ayak jadi satu:
• 50 g cokelat bubuk
• 280 g tepung terigu
• 2 sdt soda kue
• 1 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

• Aduk campuran tepung terigu dengan gula dan sebagian chocolate chips.
• Campur telur, susu, dan minyak, aduk hingga rata.
• Tuang ke dalam campuran terigu, aduk hingga rata.
• Tuang adonan ke dalam cetakan muffin. Ratakan.
• Taburi dengan chocolate chips.
• Panggang dalam oven panas selama 20 menit hingga matang.
• Angkat dan dinginkan.

Sajian untuk 12 porsi.
sumber